Vendredi 29 septembre
Petit tour matinal autour de la ferme.
Aujourd’hui, nous faisons le tour de trois bastides dans les environs de La Roque Gageac.
Monpazier
C’est (encore) un des « plus beaux villages de France ».
Cette bastide fondée en 1284 par Edouard Ier d’Angleterre est très étonnante par sa construction. Bien que bâtie au moyen âge, toutes les rues sont parallèles ou perpendiculaires. C’est le New York du Périgord, avec l’accent du sud ouest en plus et quelques habitants en moins.
Et cerise sur le gâteau, nous y avons très bien mangé, bon ok, là on s’éloigne de New York.
Monpazier a servi de décor à plusieurs tournages cinématographiques dont :
- 1960 : Le Capitan, film d’André Hunebelle.
- 1977 : Vous n’aurez pas l’Alsace et la Lorraine, film de Coluche.
- 1982 : Les Misérables, film de Robert Hossein.
- 2001 : D’Artagnan, film de Peter Hyams.
- 2003 : Fanfan la Tulipe, film de Gérard Krawczyk.
- 2021 : Le Dernier Duel (The Last Duel), film de Ridley Scott.
Belvès
Au 1er janvier 2016, elle fusionne avec Saint-Amand-de-Belvès pour former la commune nouvelle de Pays de Belvès, c’est pourquoi on la trouve sous ce nom (Pays de Belvès) notamment dans google maps.
Cette commune fait partie des « plus beaux villages de France (non, ce n’est pas une erreur de copier coller).
Petite info historique non trouvée sur le site de la mairie de Belvès : la première rafle contre les Juifs dans le département de la Dordogne commence le 26 août 1942 à Belvès
Domme
Cette commune fait partie des « plus beaux villages de France (non, ce n’est toujours pas une erreur de copier coller).
Le village a été fondé en 1281 par le roi Philippe III le Hardi. Il était alors une importante place forte militaire, chargée de protéger la région des invasions anglaises. C’eût été dommage pour la gastronomie périgourdine.
Restauration
Le midi, déjeuner léger sur la place centrale de Monpazier, excellent. Un peu de serrano pour commencer, puis un magret bien saignant ce coup-ci, et un plateau de fromages ! Bon, aucun du Périgord, mais du fromage ! Et du vrai ! Mais il est vrai qu’aucune appellation de fromage dans le Périgord constitue une incongruité dans un pays qui met en avant sa gastronomie. Étrange, d’autant que le Périgord comporte de nombreuses campagnes.
Le tout accompagné d’un petit Pécharmant bien gras (c’est un compliment pour un vin : voir thefork).
De retour à la ferme le soir, nous y mangeons un « petit repas léger », à base de velouté de choux fleur (MC en a repris, c’est dire s’il était bon…), de foie gras frais poêlé, confit de canard, haricots verts du jardin (extra fins… un régal ), et de tarte à la figue (là, c’est moi qui en ai repris).
